Kiwi Fruit Benefits in Tamil – கிவி பழத்தின் அற்புத நன்மைகள்

நம்முடைய அன்றாட வாழ்க்கையில் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்கள் மிகவும் முக்கியம். உடல் நலத்தை பாதுகாக்கவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் இயற்கை அளித்த அற்புதமான பல பழங்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று கிவி பழம் (Kiwi Fruit). பலருக்கு இது ஒரு விலாசமான அல்லது வெளிநாட்டு பழம் என்ற எண்ணம் இருக்கும், ஆனால் உண்மையில் இது ஒரு சிறிய, பச்சை நிறத்தின் அற்புத சக்தி களஞ்சியம். இதன் நன்மைகள் நம்மை ஆச்சரியப்படுத்தும் வகையில் நிறைந்துள்ளன. இப்போது நாம் விரிவாக kiwi fruit benefits in Tamil பற்றி அறிந்துகொள்வோம்.

கிவி பழம் என்றால் என்ன?

கிவி பழம் (Kiwi Fruit) என்பது முதலில் சீனாவில் தோன்றியது, பின்னர் நியூசிலாந்தில் பரவலாக பயிரிடப்பட்டது. இதன் வெளிப்புறம் பச்சை-பழுப்பு நிறத்துடன் மெல்லிய முடி போன்ற தோலுடன் காணப்படும். உள்ளே பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் சிறிய கருப்பு விதைகள் கொண்டது. இதன் சுவை சிறிது புளிப்பும் இனிப்பும் கலந்து இருக்கும்.

இந்த பழத்தில் அதிக அளவில் Vitamin C, விட்டமின் K, விட்டமின் E, பொட்டாசியம், ஃபைபர் (நார்ச்சத்து) ஆகியவை உள்ளன. இந்த சத்துகள் உடலுக்கு பல்வேறு விதங்களில் நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

1. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் கிவி

கிவி பழம் விட்டமின் C-யில் மிகவும் செறிந்தது. ஒரு கிவி பழத்தில் ஒரு ஆரஞ்சை விட இரட்டிப்பு அளவு விட்டமின் C உள்ளது. இது உடலில் இம்யூன் சிஸ்டத்தை (immune system) வலுப்படுத்தி, வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தாக்குதல் குறைக்க உதவுகிறது. சளி, காய்ச்சல் போன்றவற்றிலிருந்து தற்காப்பு பெறுவதற்காக கிவி பழத்தை அடிக்கடி உணவில் சேர்க்கலாம்.

2. ஜீரணத்திற்கு உதவும்

கிவி பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து (Dietary Fiber) ஜீரணத்துக்கு மிகவும் உதவுகிறது. இது குடல்களில் உணவின் செரிமானத்தை எளிதாக்கி, மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளை குறைக்கிறது. குறிப்பாக, அடிக்கடி செரிமானக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு தினமும் ஒரு கிவி பழம் பெரிதும் நன்மை தரும்.

மேலும், கிவியில் உள்ள ஆக்டினிடின் (Actinidin) என்ற நொதிய பொருள் (enzyme) புரதங்களை உடைக்கும் திறன் கொண்டது. இதனால் இறைச்சி அல்லது பிற புரத உணவுகள் எளிதாக செரிமானமாகும்.

3. இதய நலத்திற்கு சிறந்தது

கிவி பழம் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் சக்தி வாய்ந்தது. இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள ஆண்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் (antioxidants) இரத்தத்தில் உள்ள “bad cholesterol” (LDL) அளவை குறைத்து, “good cholesterol” (HDL) அளவை உயர்த்துகின்றன.

இதனால் இதய நோய், ஸ்ட்ரோக் போன்ற அபாயங்கள் குறைகின்றன. இதன் தினசரி பயன்பாடு, வயதானவர்களின் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க ஒரு இயற்கை வழியாகும்.

4. தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகு

கிவி பழம் விட்டமின் C மற்றும் E-யில் நிறைந்திருப்பதால், தோல் நலத்திற்கு மிகுந்த பயன் தருகிறது. விட்டமின் C கொலாஜன் (collagen) உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இதனால் தோல் நெகிழ்ச்சி (elasticity) அதிகரித்து, சுருக்கம், மங்கல் போன்றவை குறைகின்றன.

அதேபோல், கிவியில் உள்ள ஆண்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் முகத்தில் உள்ள கறைகள், சூரிய வெப்பத்தால் ஏற்படும் சேதங்கள் போன்றவற்றை தடுக்கும். நீங்கள் இயற்கையாகவே பிரகாசமான தோலை விரும்பினால், கிவி பழம் ஒரு சிறந்த தேர்வு.

5. கண் பார்வையை பாதுகாக்கும்

கிவி பழம் லூட்டின் (Lutein) மற்றும் ஜீஆக்ஸாந்தின் (Zeaxanthin) என்ற இரண்டு முக்கிய பொருட்களை கொண்டுள்ளது. இவை கண் நரம்புகளை பாதுகாக்கவும், கண்ணின் ரெட்டினா பகுதியை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகின்றன.

இந்தச் சத்துகள் மக்யுலர் டெஜெனரேஷன் (Macular Degeneration) மற்றும் கேடராக்ட் (Cataract) போன்ற பார்வை குறைபாடுகளை தடுக்கின்றன. வயதானவர்களுக்கு கிவி பழம் ஒரு சிறந்த “eye protector” ஆகும்.

6. உடல் எடை கட்டுப்பாட்டில் உதவும்

கிவி பழம் குறைந்த கலோரியுடன் (low calorie) அதிக நார்ச்சத்தையும் கொண்டுள்ளது. இதனால் இது எடை குறைக்கும் உணவாக (weight loss food) சிறப்பாக விளங்குகிறது.

ஒரு கிவி பழம் 40–45 கலோரி மட்டுமே அளிக்கும். ஆனால் இதன் நார்ச்சத்து வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தருகிறது. இதனால் அதிகமாக சாப்பிடும் பழக்கம் குறைகிறது. அதே சமயம், இதன் இயற்கை இனிப்பு உங்கள் இனிப்பு ஆசையையும் பூர்த்தி செய்கிறது.

இதுபோன்ற ஆரோக்கியமான பழங்களை உடல்நல பராமரிப்பில் சேர்க்கும் போது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உயரும். உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது health insurance போலவே — முன்னெச்சரிக்கையாக பாதுகாப்பு அளிக்கும் ஒன்று.

7. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவுகிறது

சர்க்கரை நோயாளிகள் கிவி பழத்தை நம்பிக்கையுடன் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இது குறைந்த கிளைசீமிக் இன்டெக்ஸ் (Glycemic Index) கொண்டது. இதனால் இரத்த சர்க்கரை திடீர் உயர்வதற்கான வாய்ப்பு குறையும்.

மேலும், கிவியில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் (polyphenols) மற்றும் ஆண்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்காக ஒரு சிறந்த இயற்கை உணவு தேர்வாகும்.

8. கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு நன்மை

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு ஃபோலேட் (Folate) மிக அவசியம், இது குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. கிவி பழம் இயற்கையாகவே ஃபோலேட்டில் செறிந்தது.

அதுடன், இதில் உள்ள விட்டமின்கள் மற்றும் கனிமச்சத்துகள், கர்ப்பகாலத்தில் ஏற்படும் சோர்வு, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளை குறைக்க உதவுகின்றன.

9. மூட்டு வலி மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம்

கிவி பழம் விட்டமின் K மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றில் செறிந்தது. இவை எலும்புகளின் வலிமையை அதிகரித்து, மூட்டு வலி மற்றும் எலும்பு இழப்பு (osteoporosis) போன்ற பிரச்சனைகளை தடுக்கும்.

தினசரி கிவி பழம் சாப்பிடுவது, எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், உடல் நெகிழ்ச்சியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

10. மன அழுத்தத்தை குறைக்கும்

கிவி பழத்தில் உள்ள செரட்டோனின் (Serotonin) என்ற ரசாயனப் பொருள் மன அமைதியை அளிக்கிறது. இது நல்ல நித்திரையை ஏற்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

அதே சமயம், இதில் உள்ள விட்டமின் C மன நலம் மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

11. உடலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்கும்

கிவி பழம் இயற்கையான டிடாக்ஸ் (Detox) பழமாகும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆண்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்றுகின்றன. இதனால் கல்லீரல் ஆரோக்கியமாகவும், உடல் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கும்.

12. மூப்பை தாமதப்படுத்தும்

கிவி பழம் ஒரு சக்திவாய்ந்த “anti-aging” பழமாகும். இதில் உள்ள விட்டமின் C, E, மற்றும் பாலிஃபீனால்கள் உடலில் உள்ள செல்களின் சேதத்தைத் தடுக்கின்றன. இதனால் தோல் மற்றும் உடல் மூப்பின் அறிகுறிகள் தாமதமாகும்.

13. ரத்தச்சோகையைத் தடுக்கும்

கிவி பழம் இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது. விட்டமின் C உடலில் இரும்பை சீராகக் கடத்துவதால், ரத்தச்சோகை (Anemia) பிரச்சனைக்கு இது உதவியாகும்.

இது பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஒரு ஆரோக்கியப் பழமாகும்.

14. கிவி பழத்தை எப்போது, எப்படி சாப்பிடலாம்?

கிவி பழத்தை காலை நேரத்தில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது சிறந்தது. இதனை நேரடியாக சாப்பிடலாம் அல்லது ஜூஸ், சாலட், ஸ்மூத்தி, யோகர்ட் போன்றவற்றில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

தோலை உரித்து சாப்பிடுவது வழக்கமாக இருந்தாலும், உண்மையில் தோலிலும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அதனால் நன்றாக கழுவி, மெல்லிய தோலுடன் சாப்பிடலாம்.

15. தினசரி எவ்வளவு கிவி சாப்பிடலாம்?

ஒரு நாளைக்கு 1 அல்லது 2 கிவி பழம் போதுமானது. இதை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் உடல் ஆரோக்கியம் மொத்தமாக மேம்படும். ஆனால், மிக அதிகமாக சாப்பிடுவது சிலருக்கு வாயில் புண் அல்லது அலர்ஜி ஏற்படுத்தலாம்.

முடிவுரை

கிவி பழம் சிறியதாக இருந்தாலும், இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மிகப்பெரியது. நோயெதிர்ப்பு சக்தி, இதய ஆரோக்கியம், தோல் அழகு, ஜீரண நலம், கண் பார்வை, எடை கட்டுப்பாடு என பல்வேறு துறைகளில் இது அற்புதங்களை செய்கிறது.

இயற்கை அளித்த இந்த “superfruit” உங்கள் உணவில் இடம் பெறும்போது, உங்கள் உடல் நோய்களை தடுக்க வலிமை பெறும். நம் உடல் நலம் எப்போதும் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும் என்றால், உணவுப் பழக்கங்களுடன் health insurance போன்று முன்னெச்சரிக்கையாக எடுத்துக்கொள்ளும் நடவடிக்கைகளும் அவசியம்.

ஆரோக்கியம் ஒரு சொத்து. அதை பாதுகாக்க கிவி போன்ற இயற்கை உணவுகள் சிறந்த வழி.

People Also Ask

1. கிவி பழத்தை தினசரி சாப்பிடலாமா?

ஆம், தினசரி ஒரு அல்லது இரண்டு கிவி பழம் சாப்பிடலாம். இது உடலுக்கு தேவையான விட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளை வழங்கும்.

2. கிவி பழம் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு நல்லதா?

ஆம், இதில் உள்ள ஃபோலேட், விட்டமின் C மற்றும் நார்ச்சத்து கர்ப்பிணி பெண்களுக்கும், குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கும் உதவியாகும்.

3. கிவி பழம் எடை குறைக்க உதவுமா?

ஆம், இது குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்துடன் இருப்பதால் எடை குறைக்கும் உணவாக பயன்படுகிறது.

4. சர்க்கரை நோயாளிகள் கிவி பழம் சாப்பிடலாமா?

மிகவும். கிவி பழம் குறைந்த கிளைசீமிக் இன்டெக்ஸ் கொண்டதால் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் உதவுகிறது.

5. கிவி பழம் தோல் அழகுக்கு உதவுமா?

ஆம், விட்டமின் C மற்றும் ஆண்டி-ஆக்ஸிடண்ட்கள் தோல் பிரகாசத்தையும் நெகிழ்ச்சியையும் மேம்படுத்துகின்றன.

6. கிவி பழம் சாப்பிடுவதால் எந்த பக்கவிளைவுகள் உள்ளன?

மிக அதிக அளவில் சாப்பிடுவதால் சிலருக்கு வாயில் புண் அல்லது அலர்ஜி ஏற்படலாம். அதனால் அளவாகச் சாப்பிடுவது நல்லது.

7. கிவி பழத்தை எப்போது சாப்பிடுவது சிறந்தது?

காலை நேரம் அல்லது மதிய உணவிற்கு முன் சாப்பிடுவது சிறந்தது. இதனால் செரிமானமும், சத்துகள் உறிஞ்சுதலும் சிறப்பாக நடைபெறும்.