Amla Benefits in Tamil – நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நெல்லிக்காய் அல்லது இந்திய ஆம்லா (Indian Gooseberry) என்பது நம் நாட்டில் சதீகாலங்களாகவே மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட பழமாக அறியப்படுகிறது. இயற்கை மருத்துவராகக் கூறப்படும் இந்த சிறிய பச்சை நிறப் பழம், நம் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள், கனிமச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் நிறைந்த ஒன்று. “நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்” என்றால் அது ஒரு பொதுவான ஆரோக்கிய வழக்கம் மட்டுமல்ல, ஒரு இயற்கையான உடல் பாதுகாப்புக் கவசமாகும்.

நெல்லிக்காயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

நெல்லிக்காய் சிறிய அளவிலே இருந்தாலும் அதில் நிறைந்துள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மிக அதிகம். ஒரு நெல்லிக்காயில் சுமார் 600 மில்லிகிராம் வரை வைட்டமின் C உள்ளது. இது ஆரஞ்சுப் பழம், எலுமிச்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்றவற்றைக் காட்டிலும் பல மடங்கு அதிகமானது.
நெல்லிக்காயில் உள்ள முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள்:

• வைட்டமின் C
• இரும்புச் சத்து
• கால்சியம்
• பாஸ்பரஸ்
• நார்ச்சத்து
• ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் பொருட்கள்
  
   

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, செரிமானம், சருமம் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம் போன்ற பல அம்சங்களில் ஆதரிக்கின்றன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் நெல்லிக்காய்

நெல்லிக்காய் உடலுக்குள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை (Immunity) அதிகரிக்க மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் C நிறைந்ததால், உடலில் வெள்ளையணுக்கள் சரியாக செயல்பட உதவுகிறது. இதனால் காய்ச்சல், சளி, தொண்டை வலி போன்ற தொற்று நோய்கள் குறையும்.

அதுமட்டுமல்ல, உடல் இயற்கையாகவே வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாவை எதிர்க்கும் திறனை நெல்லிக்காய் வளர்க்கிறது. இதனால், சிறு குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் நெல்லிக்காய் ஒரு நன்மை நிறைந்த உணவு ஆகும்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் நெல்லிக்காய்

நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவதால் செரிமானக் கோளாறுகள் குறையும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து (Dietary fiber) குடலின் இயக்கத்தைச் சரியாக வைத்திருக்கும். அதனால் மலச்சிக்கல், அஜீரணம், வயிற்றுப்புண் போன்ற பிரச்சனைகள் குறையும்.

நெல்லிக்காயை காலை வெறும் வயிற்றில் சிறிதளவு தேனுடன் சேர்த்து எடுத்தால் செரிமானம் மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும். இதனால் குடல் ஆரோக்கியம் நீண்ட காலம் பராமரிக்கப்படும்.

சரும அழகிற்கும் நெல்லிக்காய்

அழகு வெளியில் மட்டும் வருவது அல்ல, உடலுக்குள் இருந்து வெளிப்படும் ஒன்று. நெல்லிக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் பொருட்கள் உடலில் உள்ள நச்சுக்கள் (toxins) நீக்கி, தோலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும்.
நெல்லிக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு தோல் மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும், பிரகாசமாகவும் இருக்கும்.

மேலும் நெல்லிக்காய் தண்ணீர் அல்லது நெல்லிக்காய் பொடி முகத்தில் பயன்படுத்தினால் முகத்தில் உள்ள பிம்பிள், கருமை, புள்ளி போன்றவை குறையும்.

முடி ஆரோக்கியத்திற்கும் நெல்லிக்காய்

நெல்லிக்காயின் முக்கியமான பயன்களில் ஒன்று முடி ஆரோக்கியம். பழமையான ஆயுர்வேதக் குறிப்புகளில் நெல்லிக்காய் எண்ணெய் அல்லது சாறு முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் என்று கூறப்பட்டுள்ளது.
இது தலையின் ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்து முடி வேர்களை வலுப்படுத்தும். இதனால் முடி உதிர்வது, நரைமுடி வருவது போன்ற பிரச்சனைகள் குறையும்.

நெல்லிக்காய் பொடியை தேங்காய் எண்ணெயுடன் சேர்த்து சூடாக்கி தலையில் தடவுவது முடிக்கு இயற்கையான பளபளப்பையும் வலிமையையும் தரும்.

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் நெல்லிக்காய்

நெல்லிக்காயில் உள்ள க்ரோமியம் (Chromium) என்ற கனிமச்சத்து இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இதனால் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு (Diabetic patients) இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்.
நெல்லிக்காய் சாறு அல்லது நெல்லிக்காய் தூள் தினமும் எடுத்துக்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை ஸ்திரமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியம்

நெல்லிக்காய் இரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்கும் திறன் கொண்டது. “நல்ல கொழுப்பு” (HDL) அளவை உயர்த்தி, “கெட்ட கொழுப்பு” (LDL) அளவை குறைக்கிறது. இதனால் இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது.
அதனால், இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிடும் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்வது சிறந்தது.

பார்வை திறனையும் மேம்படுத்தும் நெல்லிக்காய்

நெல்லிக்காயில் உள்ள வைட்டமின் A கண்களின் ஆரோக்கியத்துக்கு முக்கியமானது. இது ரெட்டினா செல்களை பாதுகாத்து, கண் ஒளியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. தொடர்ந்து நெல்லிக்காய் சாப்பிடுபவர்களுக்கு கண் உலர்தல், மங்கலான பார்வை போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பு குறையும்.

எடை குறைப்பதற்கும் நெல்லிக்காய்

நெல்லிக்காய் உடல் பருமனை குறைக்கவும் உதவுகிறது. இது உடலில் கொழுப்பை எரித்து, புதிய செல்களை உருவாக்கும் முறைமையை (Metabolism) வேகப்படுத்துகிறது.
சிலர் காலை நேரத்தில் வெதுவெதுப்பான நீரில் நெல்லிக்காய் சாற்றை கலந்து குடிப்பதன் மூலம் எடை குறைத்தல் நோக்கில் சிறந்த பலன் காண்கிறார்கள்.

வயதைக் குறைக்கும் இயற்கை மருந்து

நெல்லிக்காய் ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் நிறைந்ததால் வயதை தாமதமாக்கும் இயற்கை மருந்தாகும். இது உடலில் உள்ள சுதந்திர மூலக்கூறுகளை (Free radicals) எதிர்த்து, செல்களின் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. இதனால் சுருக்கங்கள், மடிப்பு, தோல் பழுப்பு ஆகியவை தாமதமாகக் காணப்படும்.

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியம்

நெல்லிக்காய் கல்லீரலை (Liver) பாதுகாக்கும் சக்தி கொண்டது. இது உடலில் சேரும் நச்சுக்களை வெளியேற்றுகிறது. அதேசமயம், சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டையும் தூண்டுகிறது. இதனால் உடலில் தண்ணீர் சமநிலை சரியாக இருக்கும்.

நெல்லிக்காய் மற்றும் நவீன வாழ்க்கை

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கையில் பலர் வெளியில் உணவு சாப்பிடும் பழக்கத்தால் உடல் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படுகிறது. இதற்கான எளிய தீர்வு நெல்லிக்காய் போன்ற இயற்கை உணவுகளை நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் சேர்ப்பது.

நெல்லிக்காய் உடலின் சக்தி நிலையையும் மேம்படுத்தி, மன அழுத்தத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது. அதேசமயம், நம் சுகாதாரத் திட்டங்களில் (health insurance) இத்தகைய இயற்கை ஆரோக்கிய பழக்கங்கள் சிறந்த பங்காற்றுகின்றன. ஒரு நல்ல “health insurance” திட்டம் நம்மை எதிர்பாராத மருத்துவச் செலவுகளிலிருந்து பாதுகாப்பது போல், நெல்லிக்காய் நம் உடலை நோய்களிலிருந்து இயற்கையாகக் காப்பது போன்றது.

நெல்லிக்காயை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது?

நெல்லிக்காயை பல வழிகளில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்:

1. சிறிது உப்புடன் பச்சையாக – காலை நேரத்தில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடலாம்.
2. நெல்லிக்காய் ஜூஸ் – புதிய நெல்லிக்காயை அரைத்து தண்ணீர் சேர்த்து குடிக்கலாம்.
3. நெல்லிக்காய் தூள் – உணவுடன் கலந்து கொள்ளலாம்.
4. நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் – சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
5. நெல்லிக்காய் எண்ணெய் – முடி பராமரிப்புக்கு பயன்படுத்தலாம்.
    

நெல்லிக்காயின் பக்க விளைவுகள்

பொதுவாக நெல்லிக்காய் அனைவருக்கும் பாதுகாப்பானது. ஆனால் சிலருக்கு அதில் உள்ள அமிலத்தன்மை (Acidity) காரணமாக வயிற்று எரிச்சல் ஏற்படலாம். அதனால், அளவுக்கு மீறாமல் சாப்பிடுவது சிறந்தது.
சர்க்கரை நோயாளிகள் நெல்லிக்காய் பொருட்கள் (பூசணிக்காய் ஊறுகாய் போன்றவை) சாப்பிடும் போது அதில் உள்ள சர்க்கரை அளவை கவனிக்க வேண்டும்.

முடிவு

நெல்லிக்காய் என்பது இயற்கையின் அரிய பரிசு. சிறிய அளவிலே இருந்தாலும், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் எண்ணிலடங்காதவை. “Amla benefits in Tamil – நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்” என்ற தலைப்பில் நாம் பார்த்தபடி, இது உடலின் பல அம்சங்களில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது – நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, செரிமானம், முடி மற்றும் சருமம் ஆகியவை உட்பட.

நெல்லிக்காய் போன்ற இயற்கை உணவுகளை நம் வாழ்க்கையில் சேர்ப்பது நம் உடல் நலனுக்கும் மனநலனுக்கும் நீண்ட கால ஆதாயமாகும். நவீன மருத்துவம் போன்று, நம் உடலை பாதுகாக்கும் இயற்கை வழிமுறைகளும் நம்மை முழுமையாக ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

People Also Ask

நெல்லிக்காயை தினமும் சாப்பிடலாமா?

ஆம், நெல்லிக்காயை தினமும் ஒரு சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம். இது உடலுக்கு எந்தவித தீங்கும் இல்லை, மாறாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

நெல்லிக்காய் சாறு எப்போது குடிப்பது சிறந்தது?

காலை நேரத்தில் வெறும் வயிற்றில் நெல்லிக்காய் சாறு குடிப்பது சிறந்தது. இது செரிமானத்தையும் உடல் சக்தியையும் மேம்படுத்தும்.

நெல்லிக்காய் முடி வளர்ச்சிக்கு உண்மையிலேயே உதவுமா?

ஆம், நெல்லிக்காய் முடி வேர்களை வலுப்படுத்தி முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது. நெல்லிக்காய் எண்ணெய் அல்லது சாறு அடிக்கடி பயன்படுத்தினால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.

நெல்லிக்காயில் எவ்வளவு வைட்டமின் C உள்ளது?

ஒரு நெல்லிக்காயில் சுமார் 600 மில்லிகிராம் வரை வைட்டமின் C உள்ளது, இது ஒரு பெரிய ஆரஞ்சின் அளவுக்கு 20 மடங்கு அதிகம்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் நெல்லிக்காய் சாப்பிடலாமா?

ஆம், நெல்லிக்காய் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதால் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கும் நல்லது. ஆனால் அதில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை பொருட்களை தவிர்க்க வேண்டும்.

நெல்லிக்காய் தோலுக்கு எவ்வாறு உதவுகிறது?

நெல்லிக்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் பொருட்கள் தோலை பளபளப்பாகவும் இளமையாகவும் வைத்திருக்கின்றன. முகத்தில் புள்ளிகள், கருமை போன்றவை குறையும்.

நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவதால் எடை குறையுமா?

ஆம், நெல்லிக்காய் உடல் கொழுப்பை எரித்து மெட்டபாலிசத்தை (Metabolism) வேகப்படுத்துகிறது. அதனால் எடை குறைப்புக்கு உதவுகிறது.