Folic Acid Foods in Tamil – ஃபோலிக் ஆசிட் நிறைந்த உணவுகள் பட்டியல்

உங்கள் உடலில் வளர்ச்சி, சக்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவை சிறப்பாக செயல்பட, சில முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் அவசியம். அவற்றில் ஒன்று ஃபோலிக் அமிலம் (Folic Acid) அல்லது வைட்டமின் B9 ஆகும். இது மனித உடலின் ஒவ்வொரு செல்லிலும் நடைபெறும் முக்கிய செயல்பாடுகளின் அடித்தள ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

செல் நீக்கம், ரத்த அணுக்களின் உற்பத்தி, DNA உருவாக்கம், மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சி — இவை அனைத்திற்கும் ஃபோலிக் அமிலம் அவசியம். இதன் குறைபாடு நீண்டநாள் சோர்வு, நினைவாற்றல் குறைவு, சோகை (Anemia), மற்றும் கர்ப்ப கால குறைபாடுகள் போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

எனவே ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகளை எவ்வாறு உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்கலாம் என்பது மிக முக்கியமானது. இதை அறிந்துகொள்வதால், நீங்கள் இயற்கையாகவே உடல் நலத்தைக் காக்கலாம்.

ஃபோலிக் அமிலம் என்றால் என்ன?

ஃபோலிக் அமிலம் அல்லது Folate என்பது வைட்டமின் B வரிசையில் சேர்ந்த நீரில் கரையக்கூடிய ஒரு நியூட்ரியேன்ட் ஆகும். இது உடலில் பல உயிரியல் வினைகளில் பங்கேற்கிறது, குறிப்பாக DNA சிந்தேசிஸ் (synthesis), அமினோ அமில பரிமாற்றம் (amino acid metabolism), மற்றும் செல்களின் வளர்ச்சி போன்ற அதி முக்கிய செயல்பாடுகளில் பங்கு கொள்கிறது.

• Natural form – Folate இயற்கையாகவே பல காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் இருக்கிறது.
• 
  Synthetic form – Folic acid என்ற பெயரில் சப்பிள்மென்ட் வடிவில் கிடைக்கிறது.

உடல் தினசரி அளவில் இதில் இருந்து தேவையான கரைந்த வடிவை மட்டுமே உறிஞ்சி பயன்படுத்தும். இது உடலில் அதிகம் சேமிக்கப்படாது என்பதால், தினசரி உணவுடன் இதை சேர்த்துக்கொள்ளுவது அவசியம்.

ஃபோலிக் அமிலத்தின் முக்கிய நன்மைகள்

ஃபோலிக் அமிலத்தின் நன்மைகள் கர்ப்பம், இரத்த ஆரோக்கியம், இதயம், மூளை மற்றும் மனநிலை வரை பரவியுள்ளது. இவை எல்லாவற்றையும் தனித்தனி வகைகளாக பார்ப்போம்.

1. கர்ப்ப காலத்தில் குழந்தையின் நரம்பு வளர்ச்சிக்குத் துணை

ஃபோலிக் அமிலம் भ्रூணத்தின் நரம்புச் சுரங்கம் உருவாகும் முதல் மூன்று மாதங்களில் மிக முக்கியமானது. இதன் மூலம் மூளை மற்றும் முதுகெலும்பு சரியாக உருவாகும்.

ஃபோலேட் குறைபாட்டால் குழந்தையில் “Spina bifida” அல்லது “Anencephaly” போன்ற பிறப்பு குறைபாடுகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன: கர்ப்பம் அடையும்முன்பு மற்றும் முதல் 12 வாரங்கள் வரை தினசரி 400-800 mcg ஃபோலிக் அமிலம் எடுத்துக்கொள்வதால், இத்தகைய குறைபாடுகள் 70% வரை குறைகின்றன.

2. ரத்த அணுக்கள் மற்றும் சோகைத் தடுப்பு

ஃபோலிக் அமிலம் வைட்டமின் B12 உடன் இணைந்து சிவப்பு ரத்த அணுக்களை உருவாக்குகிறது. இத்தகைய ரத்த அணுக்கள் உடலின் அனைத்து பாகங்களுக்கும் ஆக்சிஜனை கொண்டு செல்கின்றன.

இதன் குறைபாடு “Megaloblastic anemia” ஏற்படுத்தி சோர்வு, தலை சுழல், மற்றும் மூச்சுத் திணறல் ஏற்படுத்தலாம். பருப்பு, கீரை, கொண்டைக்கடலை போன்ற உணவுகள் இதனைத் தடுக்கும் இயற்கையான வழி.

3. இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும்

பலருக்கு தெரியாது — ஃபோலிக் அமிலம் இதயத்தின் மறைமுக காவலர். காரணம், இது “ஹோமோசிஸ்டீன்” என்ற இரத்த அமிலத்தின் அளவை குறைக்கிறது. இந்த அமிலம் அதிகரித்தால் ரத்தக்குழாய்களில் கொழுப்பு தேங்கும் அபாயம் அதிகரிக்கும். எனவே ஃபோலிக் அமிலம் இதய ஆரோக்கியத்தை காப்பதில் முக்கியம்.

4. மூளைச் செயல்பாட்டுக்கும் மனநிலைக்கும் ஆதரவு

ஃபோலேட் மூளையில் serotonin, dopamine, norepinephrine போன்ற நரம்பு வார்த்தைகள் (neurotransmitters) உருவாக உதவுகிறது. இவை மனநிலையை கட்டுப்படுத்தும் ரசாயனங்கள்.

ஃபோலேட் குறைபாடு மனச்சோர்வு, கவனம் குறைவு போன்ற பிரச்சினைகளை அதிகரிக்கிறது. சரியான அளவிலான ஃபோலிக் அமிலம், மூளைச் செல்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

5. செல்களின் வளர்ச்சி, சருமம் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம்

ஃபோலிக் அமிலம் செல்களின் புதுப்பிக்கைக்கும் DNA சிந்தேசத்திற்கும் பங்காற்றுவதால், சருமம் ஆரோக்கியமாகவும் முடி வளர்ச்சியாகவும் இருக்கும். இதன் குறைபாடு முகம் கசங்குதல், தலைமுடி விழுதல் போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்த சிறந்த 20 உணவுகள்

நாம் நோயின்றி வாழ்வதற்கும், உடல் சக்தியை பராமரிப்பதற்கும், பயிர்த் தோற்றத்திலிருந்து தினசரி உணவில் இயற்கையாகவே ஃபோலிக் அமிலம் பெறவேண்டும். இப்போது அதற்கான முக்கியமான உணவுகளை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

1. பசலைக்கீரை (Spinach)

பசலைக்கீரை என்பது ஃபோலிக் அமிலத்தின் மிகவும் சிறந்த இயற்கை மூலமாகும். ஒரு கப் பசலைக்கீரையில் 260 mcg ஃபோலேட் உள்ளது. இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் K நிறைந்ததால் அது இரத்த சோகையைக் குறைக்கும்.

இதனை கூட்டு, சூப், ஸ்மூத்தி அல்லது சாறாக உண்ணலாம். கர்ப்பிணி பெண்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது சிறந்தது. பசலைக்கீரையின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலின் அழற்சியை குறைக்கின்றன.

2. ப்ராக்கோலி (Broccoli)

ப்ராக்கோலி ஒரு பச்சை ரத்தினம் போன்ற காய்கறி. இது ஒரு கப் வேகவைத்தால் 100 mcg ஃபோலிக் அமிலத்தைத் தரும். இதில் வைட்டமின் C, K, நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

இதனை ஆவியில் வேகவைத்து லைம் சாறு சேர்த்து சாப்பிடலாம். ப்ராக்கோலியின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களில் உள்ள தீய ரசாயனங்களை கட்டுப்படுத்தி புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கின்றன.

3. பருப்பு வகைகள் (Lentils)

பருப்பு வகைகள் — துவரம், மாசூர், மூங் ஆகியவை — அனைத்தும் ஃபோலேடின் சிறந்த மூலங்கள். ஒரு கப் வேகவைத்தால் சுமார் 350 mcg ஃபோலேட் கிடைக்கும்.

புரதம் நிறைந்ததால் இது தசை வளர்ச்சிக்கும் உதவும். பருப்பு வகைகள் ரத்தத்தில் ஹெமோகுளோபின் அளவை அதிகரித்து உடலுக்கு சக்தியூட்டும்.

4. கொண்டைக்கடலை (Chickpeas)

ஒரு கப் கொண்டைக்கடலை 280 mcg ஃபோலேட் தரும். மேலும் இதில் புரதம், இரும்பு, மற்றும் ஜிங்க் உள்ளது. சுண்டல் வடிவில், ஹம்மஸ் அல்லது சாலட் வகைகளில் சாப்பிடலாம்.

கொண்டைக்கடலை உடலில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துவதிலும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதிலும் உதவுகிறது.

5. அஸ்பராகஸ் (Asparagus)

அஸ்பராகஸ் ஒரு முழுமையான ஊட்டச்சத்து கொண்ட காய்கறி. நான்கு தண்டுகளிலேயே சுமார் 90 mcg ஃபோலேட் தரவுள்ளது.

இதில் வைட்டமின் A, C மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. கிரில் செய்தாலோ, ஸ்டிர்-ஃப்ரை செய்தாலோ சுவையாக இருக்கும். இதன் சிறந்த நன்மை — கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு உடல் சோர்வு குறைவு, குடல் விரைவான சீரமைப்பு.

6. பீட்ரூட் (Beetroot)

ஒரு கப் பீட்ரூட்டில் 150 mcg ஃபோலேட் உள்ளது. ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி, சோகை குறைக்கும். இது லிவரை சுத்தப்படுத்தும் சிறந்த இயற்கை detoxifier.
பீட்ரூட் ஜூஸ் தினசரி காலை குடிப்பதால் உடலை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ளலாம்.

7. ஆரஞ்சு மற்றும் சாத்துக்குடி (Citrus Fruits)

சத்தியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் ஆரஞ்சு, சாத்துக்குடி, மாச்த்தான் போன்ற பழங்கள் அனைத்தும் ஃபோலேட் நிறைந்தவை. ஒரு நடுத்தர ஆரஞ்சில் 40 mcg ஃபோலேட் உள்ளது.

வைட்டமின் C உடன் சேர்ந்து உப்புச்சத்து உறிஞ்சுதலை (iron absorption) மேம்படுத்துகிறது. மேக்சிமம் நன்மைக்கு ஜூஸ் பதிலாக பழமாகவே சாப்பிடுவது சிறந்தது.

8. அவகோடா (Avocado)

ஒரு மொத்த அவகோடாவில் சுமார் 120 mcg ஃபோலேட் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது. இதன் monounsaturated fats இதய நலத்திற்கும், தோல் பராமரிப்பிற்கும் நன்மை தரும். அவகோடாவை டோஸ்ட், சாலட், smoothie வடிவில் உண்ணலாம். கர்ப்பிணி பெண்களின் மூளை வளர்ச்சிக்கான தேவையான DHA ஆதரவு இதிலுள்ளது.

9. முட்டைகள் (Eggs)

ஒவ்வொரு முட்டையிலும் 25 mcg ஃபோலேட் உள்ளது. இதில் வைட்டமின் D, புரதம் மற்றும் கொலின் உள்ளது. இது மூளை வளர்ச்சிக்கும் தசை ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.
தினசரி காலை ஒரு முட்டை சேர்த்தால் உடலுக்கு தேவையான காலை சக்தி கிடைக்கும்.

10. பப்பாளி (Papaya)

பப்பாளி என்றால் நம்மில் பலரின் வீட்டில் பொதுவாக இருக்கும் ஒரு பனிப்பழம். ஒரு கப்பில் 55 mcg ஃபோலேட் உள்ளது.

இதில் பப்பைன் எனும் என்ஸைம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. குடல் பிரச்சினை மற்றும் bloating குறைக்க உதவும். காலை சாதாரண அளவில் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது.

11. பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரவுட்ஸ் (Brussels Sprouts)

அரை கப் வேகவைத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரவுட்ஸில் 78 mcg ஃபோலேட் உள்ளது. வைட்டமின் K, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்ததால், செல்களின் அழற்சியை குறைக்கிறது.

இது இதயத்துக்கு நல்லது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் மேம்படுத்துகிறது. சிறிது உப்பு, ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து வேகவைத்தால் மிக சுவையாக இருக்கும்.

12. விதைகள் (Sunflower, Flaxseeds)

ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சூரியகாந்தி அல்லது ஆளி விதைகள் 80–100 mcg ஃபோலேட் தருகின்றன. இது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலத்தின் சிறந்த மூலமாகும்.

இதனை ஸ்மூத்தி, தயிர் அல்லது சீரியல் மீது தூவி எடுத்துக்கொள்ளலாம். இது இதயநலத்திற்கு நல்லது.

13. கல்லீரல் (Liver)

ஒரு சிறிய அளவு கோழி அல்லது ஆடு கல்லீரல் 200 mcg-க்கும் மேல் ஃபோலேட் கொண்டுள்ளது. இதில் இரும்பு, வைட்டமின் A நிறைந்துள்ளது. இரத்த சோகையை விரைவில் சரிசெய்யும். ஆனால் கர்ப்பிணிகள் இது அதிக Vitamin A கொண்டதால் மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

14. பச்சை பட்டாணி (Green Peas)

ஒரு கப் பச்சை பட்டாணியில் சுமார் 100 mcg ஃபோலேட் உள்ளது. இது நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகம் கொண்டது.

புலாவ், சப்ஜி அல்லது கூட்டு வடிவில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது தசை வளர்ச்சிக்கும் சிறந்த உணவு.

15. வாழைப்பழம் (Banana)

மிக எளிய பழம் ஆனால் சக்தி நிறைந்தது. ஒரு வாழைப்பழம் 25 mcg ஃபோலேட் தரும். மேலும் இதில் பொட்டாசியம், மக்னீசியம் ஆகியவை உள்ளதால் இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும்.

வயிற்றுப்பிரியத்திற்கும், உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு உடல் புத்துணர்ச்சிக்குமான சிறந்த வழி இது.

16. காலிஃபிளவர் (Cauliflower)

ஒரு கப் வேகவைத்த காலிஃபிளவரில் 55 mcg ஃபோலேட் உள்ளது. இது குறைந்த கலோரி கொண்டது, அதனால் உடல் எடை கட்டுப்பாட்டுக்குப் பொருத்தமானது.
இதனை ரைஸ் மாற்றாக வைத்துப் பயன்படுத்தும் ‘காலிஃபிளவர் ரைஸ்’ உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

17. தக்காளி சாறு (Tomato Juice)

ஒரு கப்பில் 50 mcg ஃபோலேட் கிடைக்கும். இதில் லைகோபீன் என்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் புற்றுநோய் தடுப்பில் பங்காற்றுகிறது.

தினசரி காலை அரை கப் தக்காளி சாறு குடிப்பது உடல் சுத்தமாகவும், தோல் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

18. ஃபோர்டிஃபைட் சீரியல் மற்றும் ரொட்டி

சில காலை உணவு சீரியல்கள் (corn flakes, oatmeal, wheat flakes) மற்றும் ரொட்டிகள் folic acid சேர்க்கப்பட்டதாக இருக்கும். ஒரு பங்கு சீரியலில் 150 mcg ஃபோலேட் கிடைக்கும்.

இது குறிப்பாக பணியாளர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு வேகமான, சத்தான காலை உணவாக இருக்கும்.

19. பீட் கீரை (Beet Greens)

பீட்ரூட்டின் மேல் பகுதியில் உள்ள கீரைகள் 175 mcg ஃபோலேட் தருகின்றன. இதன் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகின்றன.

அவசியமான இரும்பு மற்றும் கல்சியம் அளிக்கின்றன. இதை கூட்டு அல்லது பூண்டு சேர்த்து வறுத்து சாப்பிடலாம்.

20. எலுமிச்சை, கிரேப்ப்ப்ரூட் (Lemon & Grapefruit)

எலுமிச்சை, கிரேப்ப்ப்ரூட் போன்ற சிட்டிரஸ் பழங்கள் 30–50 mcg ஃபோலேட் வழங்குகின்றன. வைட்டமின் C உடன் சேர்ந்து உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தும்.
காலை நேரம் வெந்நீருடன் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பது உடலின் pH நிலையை சீராக்கும்.

முடிவுரை

ஃபோலிக் அமிலம் உங்கள் உடலின் அடிப்படை அம்சங்களை கட்டுப்படுத்தும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து. இது ரத்த அணுக்கள், இதயம், மூளை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடுகளை சிறப்பாகப் பராமரிக்க உதவும்.

சத்தான கீரை மற்றும் காய்கறிகளை தினசரி உணவில் சேர்த்தல் ஆரோக்கியத்திற்கான முதலாவது கட்டமாகும். அந்த அளவிலேயே மருத்துவ பாதுகாப்பும் சிறப்பாக இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் குடும்பத்தின் முழுமையான ஆரோக்கியத்திற்காக, நிவா பூபா ஹெல்த் இன்ஷூரன்ஸ் போன்ற Health Insurance அவசியம். இது மருத்துவமனை கட்டணங்கள், வருடாந்திர ஹெல்த் சேக்க்அப், கர்ப்பிணி பராமரிப்பு மற்றும் அவசர சிகிச்சை ஆகியவற்றுக்கும் முழுமையான பாதுகாப்பு வழங்குகிறது.

சிறந்த உணவுடன் சிறந்த பாதுகாப்பும் சேர்ந்தால் — உங்கள் ஆரோக்கியம் நூறு சதவீதம் நிம்மதி!

People Also Ask

1. ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் ஃபோலேட் என்ன வித்தியாசம்?

ஃபோலேட் என்பது இயற்கையாகவே உணவுகளில் உள்ள வைட்டமின் B9 வடிவமாகும், அதேசமயம் ஃபோலிக் அமிலம் என்பது அதே ஊட்டச்சத்தினை செயற்கையாக தயாரித்த வடிவம். ஃபோலேட் பச்சைக் கீரைகள், பருப்பு வகைகள், பழங்கள் போன்றவற்றில் உள்ளது whereas ஃபோலிக் அமிலம் மருத்துவ சப்பிள்மென்ட் மாத்திரைகளிலும் மற்றும் சில ஃபோர்டிஃபைட் செய்யப்பட்ட உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. உடலுக்குள் சென்றதும் இரண்டும் ஒரே விதமான செயல்பாட்டை ஏற்படுத்தும், ஆனால் folate உடலில் வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

2. ஒரு நாளில் எவ்வளவு ஃபோலிக் அமிலம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்?

பெரியவர்கள் தினசரியாக 400 மைக்ரோகிராம் (mcg) ஃபோலேட் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு குழந்தையின் நரம்புத்தண்டு வளர்ச்சிக்காக சுமார் 600 mcg தேவைப்படுகிறது. பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சுமார் 500 mcg வரை எடுத்துக்கொள்ளலாம். இளவயது பெண்களுக்கும் கல்லூரி மாணவர்களுக்கும் 300–400 mcg போதுமானது. கர்ப்பம் அடையும் முன்பு மும்மாதங்களுக்கு முன்பே சப்பிள்மென்ட் வடிவில் தொடங்குவது மிகவும் நல்லது என மருத்தவர்கள் கூறுகின்றனர்.

3. ஃபோலிக் அமிலம் குறைபாடு ஏற்பட்டால் என்ன விளைவுகள் ஏற்படும்?

உடலில் ஃபோலிக் அமிலம் குறைந்தால் சோகை, சோர்வு, தலைசுற்றல், முகம் வெண்மை, நாக்கு வீக்கம், கவனம் சிதறல் போன்ற பிரச்சினைகள் தோன்றும். தொடர்ந்து குறைபாடு இருந்தால் சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் போதுமான அளவில் உருவாகாது, இதனால் மெகலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா ஏற்படலாம். கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு ஃபோலேட் குறைபாடு மிக அபாயம், ஏனெனில் அது குழந்தையில் நரம்புத்தண்டு குறைபாடுகளை உண்டாக்கும்.

4. கர்ப்பிணி பெண்கள் எப்போது ஃபோலிக் அமிலத்தை தொடங்க வேண்டும்?

குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்புத் தண்டின் வளர்ச்சி கர்ப்பத்தின் முதல் நான்கு வாரங்களிலேயே ஆரம்பமாகிவிடுகிறது. பெரும்பாலும் கர்ப்பம் தெரியும் நேரத்திற்கு முன்பே அந்த வளர்ச்சி நடந்து விடும். அதனால் கர்ப்பம் திட்டமிடும் பெண்கள் மூன்று மாதங்களுக்கு முன் தினசரி 400 mcg ஃபோலிக் அமிலம் சப்பிள்மென்டாக எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். கர்ப்பம் உறுதியானபின் 600 mcg வரை உயர்த்துவது வழக்கம்.

5. ஃபோலிக் அமிலம் அதிகமாக எடுத்தால் உடலுக்கு தீங்கு உண்டா?

இயற்கையான உணவுகளில் இருந்து பெறப்படும் ஃபோலேட் அளவு அதிகமாகினாலும் உடல் அதனை தேவைக்கேற்ப பயன்படுத்தி மீதியை வெளியேற்றிவிடும். ஆனால் சப்பிள்மென்டாக மிக அதிக அளவில் எடுத்தால் சில பக்கவிளைவுகள் ஏற்படலாம். ஒரு நாளைக்கு 1000 mcg-க்கும் மேல் நீண்டகாலமாக எடுத்தால் Vitamin B12 குறைபாட்டை மறைத்து வைக்கும் அபாயம் உண்டு. சிலருக்கு வாந்தி, தலைவலி, அல்லது சருமத்தில் இரைப்பு போன்ற பிரச்சினையும் தோன்றலாம். எனவே மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே சப்பிள்மென்ட் அளவைத் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

6. வயது முதிர்ந்தவர்களுக்கு ஃபோலிக் அமிலம் ஏன் முக்கியம்?

வயது அதிகமானதும் உடலில் சத்து உறிஞ்சும் திறன் மந்தமாகிவிடுகிறது. மூளைச் செல்கள் பழையவையாகும், நினைவாற்றல் குறையும். இதிலிருந்து தப்பிக்க Folate மிக தேவையானது. இது மூளையில் நரம்புச் சொட்டிகளின் (neurotransmitters) சமநிலையை பராமரித்து கவனம், நினைவாற்றல் மற்றும் மன நிம்மதியைப் பேணுகிறது. மேலும் இதயத்தில் ஹோமோசிஸ்டீன் அளவைக் குறைத்து, இரத்தக் குழாய்களில் கெட்ட கொழுப்பு தேங்குவதைத் தடுக்கிறது.